Peixes liofilizados para pets: crescimento nos Estados Unidos e oportunidades para o Brasil

O boom dos peixes liofilizados nos Estados Unidos

Nos EUA, o mercado de alimentos liofilizados para pets deve ultrapassar US$ 2,6 bilhões até 2033, com taxa de 9,18% ao ano (Spherical Insights). Essa expansão vem da preferência por produtos ingrediente único, que mantêm 80% de proteína e apenas 5% de gordura, ideais para pets com alergias ou dietas restritas (Nutrithing). Marcas como PureBites e Steve's Real Food lideram com treats de peixe selvagem, que retêm nutrientes como ômega-3 para pelagem saudável e articulações fortes.

Para entender melhor os benefícios gerais dos liofilizados, confira nosso artigo sobre Alimento liofilizado para pets.

Tipos de peixes e cortes mais comuns nos EUA

Os peixes liofilizados dominam treats premium por serem leves, portáteis e ricos em proteínas. Aqui os mais populares:

• Vairão (whitefish): Cortes em filés inteiros ou nuggets. Rico em ômega-3, usado em treats para cães e gatos. Popular por ser de água doce, sustentável e hipoalergênico (PureBites, Nordic Catch).

• Salmão selvagem: Filés, cubos ou peles crocantes. Fonte de ácidos graxos para coração e pele. Marcas como Fresh Is Best oferecem em embalagens de 25g (Etsy, Fat Cat Fish).

• Bacalhau: Em cubos ou lascas, com baixo teor de gordura (5%). Ideal para pets idosos ou com sobrepeso, combinado com salmão em mixes (Nutrithing).

A Tendência chegando ao Brasil: foco no mercado pet

No Brasil, o pet food premium têm tudo para crescer com alimentos gourmet liofilizados, incluindo peixes, impulsionados pela "premiunização" (Fortress Technology). Projeções no Brasil mostram o mercado de alimentos liofilizados para cães saltando de US$ 210 milhões em 2024 para 304 milhões em 2030 (Grand View Research).

Por que agora? Mercado pet brasileiro é o 2º maior em volume global, com exportações robustas (Petfood Industry). Peixes locais oferecem enorme potencial para liofilização, combinando acessibilidade, sustentabilidade e benefícios nutricionais para pets. Aqui os principais:

• Tilápia: líder no consumo nacional, sabor suave. Preserva proteínas de alta qualidade e ômega-3 para saúde da pele e pelagem.

• Tambaqui: amazônico, rico em gorduras boas. Apoia articulações e energia diária.

• Pacu e pintado/cachara: valorizados pelo porte e textura firme. Fornecem aminoácidos essenciais para músculos fortes e imunidade.

• Pirarucu: "Bacalhau da Amazônia", alto teor proteico e baixa gordura. Ideal para pets com sobrepeso.

• Traíra: adiciona variedade com antioxidantes naturais.

• Sardinha: fonte acessível de ômega-3 para coração saudável.

• Corvina/pescada: oferece minerais para ossos resistentes.

• Robalo: oferece minerais para ossos resistentes.

• Tainha: fonte acessível de ômega-3 para coração saudável.

• Dourado do mar: adiciona variedade com antioxidantes naturais.

Liofilizados, esses peixes retêm até 95% dos nutrientes frescos, promovendo vitalidade, redução de alergias e digestão leve – tudo sem aditivos.

Veja também nossos conteúdos sobre Carne de rês liofilizada, Frango liofilizado, Crustáceos liofilizados e Ovo liofilizado.

Conclusão

O mercado de peixes liofilizados não é moda – é o futuro do pet food saudável. Com crescimento acelerado nos EUA, impulsionada pela demanda por snacks nutritivos e práticos, essa tendência redefine como tutores alimentam seus pets. Apesar de o mercado no Brasil para peixes liofilizados ainda ser pequeno, há inúmeras possibilidades e oportunidades para se destacar no setor. Produtos liofilizados utilizando espécies brasileiras como tilápia, tambaqui e pirarucu podem liderar esse setor aqui no Brasil por sua riqueza em ômega-3 e apelo premium, abrindo portas para inovações locais que combinam sustentabilidade e saúde animal.